Grönkålssoppa

150 g? grönkål

5 små potatisar

1/3 purjolök

2 buljongtärningar

vatten

salt

peppar

1/2 tsk timjan

1/2 dl matlagningsgrädde.

Fräs grönsakerna i olja tills löken inte är rå längre, häll på buljong och kryddor och koka 10-15 minuter, häll i grädde och mixa.